Le Réseau Méditerranée Elevage (RME)
modified on 24/02/09
Category : Others
Organization : RME Agropolis
modified_on 13/03/09
Dans la perspective de l’ouverture de l’espace méditerranéen au libre échange, le besoin s’est fait sentir d’une structure et de lieux de contacts particuliers au monde de l’élevage du bassin méditerranéen, rives sud, est et nord, pour participer à la reconnaissance et au développement de cet élevage, et à la promotion de ses produits.
La 2ème Conférence Euro-méditerranéenne sur l’agriculture, du 29 septembre 2006 à Strasbourg, a mis l’accent sur les grands enjeux de l’agriculture méditerranéenne. La réponse à ces enjeux nécessite notamment la promotion de systèmes de production durables, aptes d’une part à fournir des denrées alimentaires en quantité suffisante et de qualité correspondant aux modèles de consommation méditerranéens, et d’autre part à favoriser le développement territorial.
Pour cela, l’agriculture méditerranéenne dispose de nombreux atouts avec des produits de qualité identifiés et une contribution reconnue au respect de l’environnement et de la biodiversité, au maintien des vies rurales et culturelles, etc.
Ces atouts ne peuvent être mis en valeur que moyennant une organisation adéquate des producteurs et une politique délibérée de coopération entre les différents pays de l’espace concerné. Au sein de cette agriculture, l’élevage et ses produits occupent une place de choix. Les échanges commerciaux de produits animaux sont denses et anciens, basés sur des complémentarités de systèmes de production, et sur des similitudes de modèles de consommation (fromages et charcuteries affinées, viandes d’animaux jeunes et de couleur claire, etc.). Les modes d’élevage, caractéristiques de cette zone dans leur diversité, sont à l’origine de produits spécifiques de notoriété internationale.
Cependant, les productions animales méditerranéennes sont doublement minoritaires :
-
dans les instances agricoles méditerranéennes, où les productions végétales dominent,
-
dans les instances internationales de l’élevage, où d’autres zones pèsent plus lourdement.
